PROMOZIONE DEI DIRITTI DEI MINORI E NUOVE OPPORTUNITÀ DI EDUCAZIONE INFORMALE NEL SUD DEL LIBANO

La coordinatrice della cooperativa sa come tenere l’attenzione degli alunni e parla con entusiasmo e cognizione dei prodotti locali che la cooperativa lavora: conserve, sottaceti, marmellate, sciroppi, tisane, erbe ed molte altre cose. I giovani ospiti seguono le spiegazioni e poi hanno modo di assaggiare alcuni dei prodotti come spuntino della mattinata.

Siamo sulle coline del sud del Libano, alla sede della cooperativa Al-Imad e la scolaresca in visita partecipa al programma di sana nutrizione promosso dal progetto.

Questa e’ una delle prime classi che viene a visitare le cooperative alimentari della zona ed l’iniziativa proseguirà per tutto il prossimo anno scolastico, includendo anche altri settori come la produzione casearia e quella dell’olio di oliva. Questa attività si integra con i workshop organizzati da Les Amis des Marionnettes (vedi news sotto), portando i ragazzi che avevano precedentemente assistito allo spettacolo a scoprire i prodotti naturali nel loro territorio.

Dopo la merenda, la visita prosegue per la sua prossima tappa. I ragazzi guardano incuriositi l’abbigliamento protettivo e gli attrezzi dell’apicoltore che mostra loro come e’ fatta un’arnia e come si raccoglie il miele. Sotto lo sguardo dei loro insegnanti, fanno molte domande ed il nostro esperto e’ ben contento di rispondere. Prima della dimostrazione, la breve presentazione sul ciclo di vita delle api e sui valori nutrizionale del miele hanno fornito le informazioni essenziali sull’argomento e l’uscita si conclude con la visita al negozio della cooperativa e la distribuzione di piccoli assaggi del miele prodotto localmente.